spoonart | uvod

" Kod hrane se radi o jednom istodobno univerzalnom i potpuno intimnom svijetu. Iako hrana, kušanjem, riječju ili slikom, pojašnjava mnogo štošta o kulturi, tradiciji, podneblju, prirodi i vezi čovjeka s njome, njena najjednostavnija dimenzija - ona fizičkog zadovoljstva, odnosno uživanja u jelu - otkriva da su opisi nezaboravnih objeda i fotografije hrane, za sve nas koji se držimo gurmanima, zapravo - naša "pornografija". "

Velimir Cindrić